قهوه کلمبیا سکرت: تجربه‌ای بی نظیر و منحصربه فرد از منطقه هویلا
قهوه کلمبیا سکرت یک قهوه خوش طعم و با درجه کیفی بالا که با روشی منحصر‌به‌فرد تولید می‌شود. این قهوه حاصل تلاش تولید‌کنندگانی است که با تعهد کامل، پروتکل‌های خاص فرآوری را دنبال می‌کنند. فرآیند دقیق و خاصِ استفاده شده برای فرآوری در این قهوه باعث ایجاد طعم میوه‌ای برجسته می‌شود. درنتجیه طعمی فراتر از روش‌های فرآوری برای شما به ارمغان می‌آورد.
ویژگی‌های بی‌نظیر قهوه کلمبیا سکرت
- نت‌های میوه‌ای متنوع: قهوه کلمبیا سکرت سرشار از عطر و طعم میوه‌هایی همچون هلو، آناناس، بلوبری، تمشک، انگور قرمز و اسید مالیک است که آن را به قهوه‌ای با طعمی خاص و متمایز تبدیل کرده است.
- اسیدیته متوسط و شیرینی بالا: این قهوه به دلیل نت‌های میوه‌ای شیرین و شفاف خود، طعمی دلپذیر و قابل درک ارائه می‌دهد.
- بادی سنگین و قابل لمس: بادی قهوه کلمبیا سکرت به وضوح قابل حس است و تجربه‌ای ماندگار برای دوستداران قهوه به ارمغان می‌آورد.
- فرآوری ویژه و تخمیری: این فرآیند با پیش تخمیر 24 ساعته آغاز می‌شود تا طعم قهوه را بهبود ببخشد، سپس یک مرحله هوادهی گیلاس قهوه به مدت 24 ساعت انجام می‌شود. پس از آن گیلاس‌ها دانه‌گیری شده و به مدت 5 روز در مجاورت با یک میوه خشک شده (برای مثال هلو، بلوبری یا ...) در یک فرآیند تخمیر بی‌هوازی قرار می‌گیرند که شدت طعم را افزایش می‌دهد. فرآیند خشک کردن مکانیکی طی 10 روز برای تثبیت طعم انجام می‌شود. فرآیند منحصربه فرد فرآوری در این منطقه صورت یک پروفایل قابل تکرار رشد کرده که باعث به وجود آمدن ویژگی‌های طعمی خاص در این قهوه می‌شود.
چرا قهوه کلمبیا سکرت؟
- ارائه تجربه‌ای خاص و لذت‌بخش از طعم شیرین و قابل لمس قهوه
- کیفیت طعمی بسیار بالا
- مناسب برای دم‌آوری تخصصی با ابزارهایی نظیر V60، ایروپرس و جینا
راهنمای دم‌آوری قهوه کلمبیا سکرت
برای بهترین نتیجه، از ابزار V60 استفاده کنید. دمای آب را بین 91 تا 93 درجه تنظیم کنید و از نسبت دم‌آوری 1 به 14 بهره ببرید. پیشنهاد می‌شود برای برجسته‌تر شدن طعم‌ها، از درجه آسیاب مدیوم استفاده کنید.
قهوه کلمبیا سکرت، طعمی فراتر از انتظار!